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揭示冷锅串串背后秘密,探秘喵喵小串成功根源

时间:2017-10-20 11:02 浏览人数:

   揭示冷锅串串背后秘密,探秘喵喵小串成功根源
 
    随着2016餐饮大数据出炉,民间特色名吃比如冷锅串串香持续火爆现状,鲜明地展示在人前,随之就是提了多少年的食品安全。而冷锅串串香之喵喵小串,却以其真材实料物美价廉、价格亲民安全卫生,成了当前餐饮市场上一股清流,受到人们热烈追捧。这中间有什么不为人知的秘密么?
 
    冷锅串串香口感鲜爽不燥,清香不腻,麻辣不上火,无需顾客自己煮制弄一身味,也没有身边就有煤气罐的不安全感,因此深受人们喜爱。也让不少人看到商机,“先下手为强”一窝蜂而上,优劣不齐的从业人员,家庭式作坊只顾眼前钞票的短视,让这行业鱼龙混杂,安全问题堪忧。2012年十种最脏的街头小吃,麻辣烫被曝含罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA等有害物质,而与麻辣烫近亲的冷锅串串香,又有多少半路出家的从业者昧着良心赚钱呢?
 
    曾去爆满的香逸小龙虾吃夜宵,走时发现不远处一个做冷锅串串香的小门面,小编走过去要了几串说带走消夜。闲聊中听老板侃创业说这小店投入不过2000,底料都是自己在家“秘方”制作,蹭着旁边小龙虾的人气,生意比自己上班好的多了。当小编绕圈问底料盆油等是否符合标准,老板顿时卡壳打个哈哈顾左右言他。

    小编心中一凉,走到拐角将小串放垃圾桶旁,希望流浪猫狗能吃吧。后来再次来吃香逸小龙虾,发现那冷锅串串香关门了,问别人才知道附近一些大学生有次中午吃后集体腹泻惊动校方,报警调查下顺藤摸瓜到这家营业执照都没有的“黑店”,自然它就关门大吉,小编顿时就无语加庆幸了。
 
    喵喵小串项目经理很忧虑地表示,冷锅串串香形式新颖,人们追捧却对安全认识不够,再是家庭式作坊四处开花不好监管,给了黑心经营者乘风赚快钱的钻漏机会。这极易殃及池鱼,发生像火锅行业被曝回收老油造成行业雪崩的危机。但同时他也说,这是危险也是机遇,喵喵小串立足自身,真材实料绿色环保标准操作质量认证,年产千余吨占地十五亩的物流配送体系更让喵喵小串供应安全、品牌信誉和美誉度得以保证。谁先制定出经得起市场检验的标准,谁就赢得了市场成为领头羊,无疑喵喵小串正走在正确的道路上。
 
    喵喵小串相较同行工艺更是独特,清汤熟制入味,冷藏保鲜放台前,顾客随吃随点,立马可涮红汤锅底麻辣香鲜。无异味无油无烟,环保纸筒盛放干净方便,自制绿色酸梅汁定制瓶盛装,清油化腻清洁口腔。各方面经得起抽检考验,难怪客涌如潮。
 
        在此小编也希望冷锅串串香的从业者可以“冷”静思考一下,加入成熟安全如喵喵小串体系,加盟或者培训,发扬绿色环保美味安全的理念,既保证人们食品安全,也能堂堂正正赚钱。

    文章作者:喵喵

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